لفائدة 27 أستاذ عبر 13 ولاية التابعين لشعبة الفندقة، الإطعام والسياحة: دورة تكوينية لتعزيز قدرات ومهارات مكوني القطاع في امامة بتلمسان
احتضنت ولاية تلمسان الدورة التكوينية المسطرة من طرف مديرية الموارد البشرية ضمن إطار برنامج وزارة التكوين والتعليم المهنيين في تعزيز قدرات ومهارات مكوني القطاع . الدورة خصصت لفائدة 27 أستاذ عبر 13 ولاية التابعين لشعبة الفندقة، الإطعام والسياحة في مجال السلامة الغذائية وفق نظام الجودة الهاسب ISO22 000 SYSTEM HACCP وذلك بغرض تعزيز قدرات ومهارات مكوني القطاع وإدخال نظام الجودة لتأمين المرافق الناشطة في مجال الإطعام والإيواء (المطاعم، المطابخ الجماعية، قواعد الحياة، الفنادق…) من جهة أخرى سهر قطاع التكوين والتعليم المهنيين لولاية تلمسان على تسخير كل الإمكانيات المادية والبشرية لإنجاح هذه الدورة التي ستدوم مدة أسبوع ابتداء من يوم الأحد 15 ماي إلى غاية يوم الخميس 19ماي 2022 على مستوى المعهد الوطني المتخصص في الصناعة التقليدية، الفندقة والسياحة إمامة تلمسان. وعلى هامش الدورة انتظمت مساء يوم الاثنين زيارة بيداغوجية الى فندق الثورة Renaissance بأعالي هضبة لالة ستي لفائدة اساتذة شعبة الفندقة الاطعام والسياحة لمؤسسات التكوين والتعليم المهنيين للجهة الغربية ومن الجنوب. للتعرف على تطبيق نظام الجودة. في المؤسسات الفندقية. هذا وتلقى المكونون دروسا نظرية سيتبعها درس تطبيقي في الطبخ بورشة فن الطبخ وزيارة اخرى الى مؤسسة تكوينية خاصة.
ا. صحراوي
